20091227-沒有基督的聖誕節

　　記得有一首歌，名為＂沒有情人的情人節＂，想起來，還真的是令人感傷流淚啊！＂沒有基督的聖誕節＂這樣的情境對於不認識耶穌的人，恐怕更是覺得奇怪，又想不起來有什麼關聯，是吧．．．

20091212-虛空的虛空

耶穌傳福音時，對眾人說：
然而我告訴你們，就是所羅門極榮華的時候，他所穿戴的，還不如這花一朵呢！
（馬太福音七章29節）

200909-武陵農場

　　武陵農場早期為榮民農墾區，自民國79年起，轉以觀光農業的方式經營。農場裡除了原有的觀光果園之外，還有許多農業之外的自然資源，例如鯝魚（苦花）、櫻花鉤吻鮭、波斯菊、連接雪霸國家公園的雪山山脈、桃山瀑布、武陵四秀與冬季雪景．．．很多啦！不過僅僅一整天的時間，也只能以壓馬路的方式逛一下，重點式的欣賞美景了。

200907-太平山

　　太平山遊樂區，滷蛋已經去過好幾次，喜歡去的理由不外乎是享受森林浴與除了鳥叫蟲鳴之外的寧靜。以前收費都是在山腳下，不知道從什麼時候改到半路上．．．（太久沒去了）！

　　太平山原是森林工作站，與阿里山、八仙山並列為台灣的三大林場。太平山位處宜蘭縣大同鄉境內，標高約2000公尺，舊稱＂眠腦＂，是茂密森林的意思，於1982年結束伐木事業，轉型為森林遊樂區。

20090926-豆芽菜

　　呵呵！滷蛋也想自己＂生產＂豆芽菜．．．有時候因風災或大雨，經常看到新聞報導菜價上漲；心想，不如自己 try 一下吧！準備的材料有附蓋子的鋼盆、綠豆（剛好可以舖平鋼盆，再少一點的量）、水。

　　滷蛋準備小鋼盆，先將原料＂綠豆＂篩洗，再將水倒掉，換水，滿出綠豆表面，用蓋子將鋼盆蓋住，避免綠豆受光，等待其冒出新根時，隨即換水。記得每天至少要換水一次，每次換水的量與第一天淹過綠豆表面的量一樣，以免綠豆發芽之後無法呼吸。上面照片的綠豆芽是第二天的樣子。

20090926-銀鈴蟲蘭

　　銀鈴蟲蘭又名心葉羊耳蒜，羊耳蘭屬。在中低海拔山區（尤其是溪邊）的樹叢或潮濕的環境較容易看到。假球莖卵型、略扁，全株綠色，葉子單生、有些有白色斑紋。總狀花序，秋末至冬季開花，唇瓣卵型，萼片針狀，全花綠色。

200910-合歡山

　　合歡山算是台灣的知名景點，最常聽的就是冬季的雪景。每當冬季、合歡山的溫度低於零度，水氣充足的時候，大量的遊客就會從四面八方前來，看看是否能親眼目睹在台灣難得一見的雪景。不過、滷蛋沒那個工夫跟別人擠這下雪的時刻，只想到高山上輕輕鬆鬆的休閒，享受高山、綠色森林與點綴小花的美景。

　　合歡群山的標高都在三千公尺以上，身體如果不適，這麼高的地方還是有可能產生高山症的問題；不要以為有公路的地方，又可以自由來去，就沒有關係！從大禹嶺上來的這段路很陡，不過我的小綿羊在大部分路段都還算平穩，ok啦！到達合歡山，第一個見到的就是合歡山東峰，左邊往松雪樓，也是奇萊山的登山口，右經武嶺，往合歡山主峰。

20090627-曙光

　　記得2002年，與教會會友們到太平山的翠峰湖遊玩。第二天早晨，趁著天還沒亮的時候，大夥揉著還未清醒的眼睛，走在半黑的小徑，向山頂前進。快抵達時，我知道，快要見到第一道曙光！

20090619-滷蛋自製的麵包

　　因先前的麵包太硬，發酵的結果也不太理想（或許與全麥麵粉有關），所以滷蛋想呀想．．．改用中筋麵粉，將水的比例增加，以類似湯種法的方式製作。不過因為使用＂純手工＂的方式揉麵團，雖然滷蛋已經盡力了（汗流浹背），麵團依舊是很黏，不好整形！

20090521-自家的腋唇蘭

　　看起來沒甚麼特色的腋唇蘭，今年開花了！除了肥滋滋的假球莖令人側目之外，就屬它的花香，令人著迷．．．看到小花苞逐漸探出頭來，心情也跟著喜悅起來！市面上常見的腋唇蘭有暗紅色與白色的品種，這株現在從外觀，還看不出來．．．

20090522-鶴頂蘭

　　台灣原生種，屬多年生大型地生蘭。花朵看起來像一隻鶴在飛翔嗎？其實滷蛋也看不出來．．．如果還沒開花，看起來很像＂大型＂的颱風草。花軸從假球莖抽出，總狀花序，花苞呈白色，唇瓣微紅、花瓣內面呈微暗的紅色、唇瓣邊緣呈粉紅色，沒有香味，花寬5~8公分。花期從三月到五月不等（應該與海拔高度、氣候環境有關），每枝花梗至少可開出十朵以上的花苞。

20090520-自家的蝴蝶蘭與檀香石斛

蝴蝶蘭

　　寬厚的葉子，加上有點蠟質、暗紫色的花朵，長達兩個多月的花期，在清早的陽光下，顯得有些晶瑩剔透。聞聞蘭花，其實還有些微微的清香呢！這盆蘭花是從母親大人那裡接手的，體質還不錯。今年開的花數來說，還可以接受。所以還要好好照顧，期待明年可以繼續看到它開花！

 檀香石斛

在家裡，總覺得好像缺少一種大型的石斛蘭，於是到員山晃晃，選擇一株檀香石斛（也不算大型啦）回來。由於正值花期，又有一個側芽，就很期待開花，也很期待側芽快快長大！不過可能是因為側芽＂很好吃＂，一天早晨，發現被一隻蚱蜢啃掉三分之一。心想：完了！只有一個側芽，難不成又要把老莖拿來逼芽嗎？

　　側芽能不能長，也要觀察一陣子之後才知道，只好先欣賞它的花了！＂檀香石斛＂這個名稱有很多說法，可能連商家告訴我的也不是正確的，因為查了些資料，發現檀香石斛與麝香石斛有些類似．．．不管啦！滷蛋種的、就滷蛋說的．．．檀香石斛！不過花的香味真的很像檀香，如果擺在室內，可以使客廳充滿淡淡的香味！

　　花謝前後，我發現蘭花真的很耐命，側芽竟然慢慢的發出新葉，還越長越旺！希望明年可以繼續看到開花．．．

20090512-滷蛋自製的麵包

　　呵呵！甚麼都要掛上滷蛋呀．．．CD！滷蛋最近嘗試自己做麵包，由於先前製作＂饅頭＂的經驗，再加上滷蛋喜歡加一些有的沒的，最後、滷蛋製作麵包的計畫就此展開。使用的是全麥麵粉，以酵母粉和水，加上少許砂糖、鹽、奶粉、油來醒發麵糰，最後和入桂圓、整形，等待第二次發酵，再放進烤箱烤個40分鐘就出爐了啦！

20090411-為你?

　　誰會為你？為你做什麼？是最好的朋友、父母、恩師，還是你的另一半？滷蛋每年都會參加教會辦的受難節晚崇拜，每年的崇拜都讓滷蛋想起耶穌為我所作的事，是我所認識的人所不能作的事；每年都為了耶穌為我做的事而感動流淚，也是滷蛋的人生中無法取代的眼淚。

200901-加羅湖

　　美麗的宜蘭，有好山好水；而美麗的加羅湖，就在這好山好水的宜蘭縣境。早期的加羅就是舊太平山，為日據時代重要的伐木林區（檜木林），直到轉移至新太平山，就是現在的太平山為止，這裡的林務工作就告結束。到底砍了多少檜木？滷蛋找了許多資料，似乎沒有較可靠的數據。不過，滷蛋上去幾次的經驗，至少目前為止，從登山口至加羅湖一帶，已經沒有樹徑超過兩公尺以上的原始檜木（就算有樹徑少於兩公尺的檜木，滷蛋也分不出來><!!!）。也就是說，可以利用、有經濟價值的巨木，都已經＂下山＂了！所以說是美麗的加羅湖，其實是為了台灣的生態而感到有些難過！

20090112-兩樣情

　　許多事似乎是一刃兩面卻又似是而非！前些日子參加台北的一個追思禮拜，在早些年，也是同一個教堂參加一個演唱會（應該算是＂佈道會＂）。這兩個在同一個場地卻是截然不同的場合，帶給我兩樣不同的心情！