記得2002年，與教會會友們到太平山的翠峰湖遊玩。第二天早晨，趁著天還沒亮的時候，大夥揉著還未清醒的眼睛，走在半黑的小徑，向山頂前進。快抵達時，我知道，快要見到第一道曙光！
滷蛋是土生土長的宜蘭人！民國 60 年出生於宜蘭，是一個基督徒、熱愛詩歌。喜歡所有與電腦有關的事物，攝影，爬山（親近大自然）、素描，吉他，唱歌。
2009年6月27日 星期六
2009年6月19日 星期五
20090619-滷蛋自製的麵包
因先前的麵包太硬，發酵的結果也不太理想（或許與全麥麵粉有關），所以滷蛋想呀想．．．改用中筋麵粉，將水的比例增加，以類似湯種法的方式製作。不過因為使用＂純手工＂的方式揉麵團，雖然滷蛋已經盡力了（汗流浹背），麵團依舊是很黏，不好整形！
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